ລະດັບອາຫານວິຕາມິນ B1 ແມ່ນຮູບແບບທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງ Thiamine ທີ່ຖືກອອກແບບມາສະເພາະສໍາລັບອາຫານສັດ.ມັນມັກຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານສັດເພື່ອຮັບປະກັນລະດັບທີ່ພຽງພໍຂອງວິຕາມິນທີ່ສໍາຄັນນີ້.
Thiamine ແມ່ນມີສ່ວນຮ່ວມໃນຂະບວນການ metabolic ຕ່າງໆພາຍໃນສັດ.ມັນຊ່ວຍປ່ຽນທາດຄາໂບໄຮເດຣດເປັນພະລັງງານ, ສະຫນັບສະຫນູນການເຮັດວຽກຂອງລະບົບປະສາດທີ່ເຫມາະສົມ, ແລະມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການເຮັດວຽກທີ່ເຫມາະສົມຂອງ enzymes ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບ metabolism ຂອງໄຂມັນແລະທາດໂປຼຕີນ.
ການເສີມອາຫານສັດດ້ວຍວິຕາມິນບີ 1 ຊັ້ນອາຫານສາມາດມີຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ.ມັນສະຫນັບສະຫນູນການເຕີບໂຕແລະການພັດທະນາທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ຊ່ວຍໃນການຮັກສາຄວາມຢາກອາຫານແລະການຍ່ອຍອາຫານທີ່ເຫມາະສົມ, ແລະສົ່ງເສີມລະບົບປະສາດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.ການຂາດສານ Thiamine ສາມາດນໍາໄປສູ່ສະພາບເຊັ່ນ beriberi ແລະ polyneuritis, ເຊິ່ງສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງສັດແລະຜົນຜະລິດ.ສະນັ້ນ, ການຮັບປະກັນໃຫ້ພຽງພໍຂອງວິຕາມິນ B1 ໃນອາຫານແມ່ນສໍາຄັນ.
ໝວດອາຫານວິຕາມິນບີ 1 ແມ່ນຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນສູດອາຫານສຳລັບສັດຕ່າງໆ, ລວມທັງສັດປີກ, ໝູ, ງົວ, ແກະ, ແລະແບ້.ປະລິມານ ແລະຂໍ້ແນະນຳການນຳໃຊ້ອາດແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຊະນິດສັດ, ອາຍຸ ແລະຂັ້ນຕອນການຜະລິດ.ມັນແນະນໍາໃຫ້ປຶກສາກັບສັດຕະວະແພດຫຼືນັກໂພຊະນາການສັດເພື່ອກໍານົດປະລິມານທີ່ເຫມາະສົມແລະວິທີການນໍາໃຊ້ສໍາລັບສັດສະເພາະ..