Malic Acid CAS:6915-15-7 ຜູ້ຜະລິດຜູ້ຜະລິດ

ອາຊິດ Malic ແມ່ນອາຊິດ alpha hydroxy ນ້ອຍທີ່ສຸດເປັນອັນດັບສາມໃນແງ່ຂອງຂະຫນາດໂມເລກຸນ.ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງສໍາອາງຈໍານວນຫລາຍ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ຊີ້ໃຫ້ເຫັນເນື້ອໃນ "ອາຊິດຫມາກໄມ້" ແລະອອກແບບໂດຍທົ່ວໄປສໍາລັບການຕ້ານການແກ່, ບໍ່ເຫມືອນກັບອາຊິດ glycolic ແລະ lactic, ຜົນປະໂຫຍດຜິວຫນັງຂອງມັນບໍ່ໄດ້ຖືກສຶກສາຢ່າງກວ້າງຂວາງ.ຜູ້ສ້າງສູດບາງຄົນພິຈາລະນາວ່າມັນຍາກທີ່ຈະເຮັດວຽກກັບ, ໂດຍສະເພາະເມື່ອປຽບທຽບກັບ AHAs ອື່ນໆ, ແລະມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການລະຄາຍເຄືອງບາງຢ່າງ.ມັນບໍ່ຄ່ອຍຖືກໃຊ້ເປັນ AHA ດຽວໃນຜະລິດຕະພັນ.ມັນໄດ້ຖືກພົບເຫັນຕາມທໍາມະຊາດໃນຫມາກໂປມ.ອາຊິດ Malic ເປັນອາຊິດ dicarboxylic ແລະເປັນ metabolite ລະບຽບການທີ່ສໍາຄັນ.ມັນ​ໄດ້​ຮັບ​ຜົນ​ກະ​ທົບ​ໃນ​ຂະ​ບວນ​ການ​ຂອງ​ຫມາກ​ໄມ້​ສຸກ​.ອາຊິດ malic ແມ່ນສໍາຄັນສໍາລັບການ metabolism ທາດແປ້ງ;ເນື້ອໃນອາຊິດ malic ຕ່ໍາເຮັດໃຫ້ການສະສົມຂອງທາດແປ້ງຊົ່ວຄາວ.Mitochondrial-malate metabolism modulates ADP-glucose pyrophosphorylase ກິດຈະກໍາແລະສະຖານະພາບ redox ຂອງ plastids.