2-ຄີໂຕບູທີຣິກາຊິດ CAS:600-18-0

ກົດ 2-Ketobutyric ພົບເຫັນການນຳໃຊ້ທີ່ຫຼາກຫຼາຍໃນຂົງເຂດຕ່າງໆ. ໃນອຸດສາຫະກຳການຢາ, ມັນເປັນຕົວກາງທີ່ສຳຄັນໃນການສັງເຄາະຢາ ແລະ ສານປະກອບການຢາຕ່າງໆ. ລັກສະນະໂຄງສ້າງຂອງມັນເຮັດໃຫ້ມັນມີຄຸນຄ່າສຳລັບການສ້າງອະນຸພັນທີ່ມີກິດຈະກຳການປິ່ນປົວທີ່ມີທ່າແຮງ, ລວມທັງເປັນສານຕັ້ງຕົ້ນສຳລັບການສັງເຄາະວິຕາມິນ B1 (ໄທອາມິນ). ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງມີບົດບາດໃນອຸດສາຫະກຳລົດຊາດ ແລະ ກິ່ນຫອມ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຜະລິດສານປະກອບກິ່ນຫອມທີ່ໃຊ້ໃນອາຫານ, ເຄື່ອງດື່ມ, ແລະ ນ້ຳຫອມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນມີການນຳໃຊ້ໃນການສັງເຄາະອິນຊີເປັນຕົວປະກອບສຳລັບການສ້າງໂມເລກຸນອິນຊີທີ່ສັບສົນ. ຄວາມຄ່ອງແຄ້ວ ແລະ ຄວາມສຳຄັນຂອງມັນເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສານປະກອບທີ່ສຳຄັນໃນການຢາ, ລົດຊາດ, ກິ່ນຫອມ, ແລະ ການສັງເຄາະທາງເຄມີ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນຄວາມກ້າວໜ້າໃນຂົງເຂດເຫຼົ່ານີ້.