Alitame CAS:80863-62-3 ຜູ້ຜະລິດ ຜູ້ສະໜອງ

ອາລິຕາເມ [La-aspartyl-N-(2,2,4,4-tetramethyl-3-thietanyl)-D-alaninamide] ເປັນສານໃຫ້ຄວາມຫວານທີ່ອີງໃສ່ກົດອະມິໂນ. ມັນເປັນສານໃຫ້ຄວາມຫວານທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນຫຼາຍ, ມີຄວາມສາມາດໃຫ້ຄວາມຫວານຫຼາຍກວ່ານ້ຳຕານຊູໂຄຣສປະມານ 2000 ເທົ່າ. ມັນຍັງມີລົດຊາດຫວານທີ່ສະອາດຄ້າຍຄືກັບນ້ຳຕານຊູໂຄຣສ. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຈະຖືກເຜົາຜານ, ແຕ່ມັນບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງໃຊ້ພະລັງງານຫຼາຍຈົນເຮັດໃຫ້ການປະກອບສ່ວນຂອງພະລັງງານຂອງມັນບໍ່ສຳຄັນ. ອາລິຕາເມຖືກກະກຽມຈາກກົດອະມິໂນ, ກົດ L-aspartic, D-alamine, ແລະ ອາມີນຊະນິດໃໝ່.

ສັ່ງຊື້ ຫຼື ຂໍໃບສະເໜີລາຄາ

ລາຍລະອຽດຜະລິດຕະພັນ

ປ້າຍຜະລິດຕະພັນ

ການນຳໃຊ້ ແລະ ຜົນກະທົບ

ອາລິຕາເມ (Alitame) ເປັນອະນຸພັນ dipeptide amide ຂອງກົດ aspartic ທີ່ໃຊ້ເປັນສານໃຫ້ຄວາມຫວານທຽມ. ອາລິຕາເມມີຄວາມຫວານຫຼາຍກວ່າ Aspartame (A790015) ປະມານສິບເທົ່າ ໂດຍມີເຄິ່ງຊີວິດຍາວກວ່າສອງເທົ່າ. ອາລິຕາເມ (Alitame) ເປັນສານໃຫ້ຄວາມຫວານທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ ເຊິ່ງພັດທະນາຂຶ້ນໃນຕົ້ນຊຸມປີ 1980 ແລະ ມີຄວາມຫວານຫຼາຍກວ່ານ້ຳຕານຊູໂຄຣສປະມານ 2000 ເທົ່າ. ມັນມີພະລັງງານບໍ່ຫຼາຍປານໃດ 6 kJ (1.4 kcal) ຕໍ່ກຣາມຂອງອາລິຕາເມ. ອາລິຕາເມໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ຄວາມໝັ້ນຄົງໃນອຸນຫະພູມສູງ ແລະ ລະດັບ pH ທີ່ກວ້າງກວ່າ. ຕົວຢ່າງ, ມັນມີຄວາມໝັ້ນຄົງເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າໜຶ່ງປີທີ່ pH 6–8 ແລະ ອຸນຫະພູມຫ້ອງ ແລະ ທົນທານຕໍ່ການພາສເຕີໄຣເຊຊັນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການເກັບຮັກສາສານລະລາຍທີ່ເປັນກົດເປັນເວລາດົນໃນອຸນຫະພູມສູງ ຫຼື ປະສົມປະສານກັບສ່ວນປະກອບບາງຢ່າງ (ໄຮໂດຣເຈນເປີອອກໄຊ ຫຼື ໂຊດຽມໄບຊູນໄຟດ) ອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດລົດຊາດຜິດປົກກະຕິ. ໃນເວລາທີ່ມີລະດັບນ້ຳຕານທີ່ຫຼຸດລົງສູງ, ອາລິຕາເມສາມາດເກີດປະຕິກິລິຍາ Maillard ໄດ້.

ຕົວຢ່າງຜະລິດຕະພັນ

ການຫຸ້ມຫໍ່ຜະລິດຕະພັນ:

ຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມ:

ການປະພັນ	C14H25N3O4S
ການທົດສອບ	99%
ຮູບລັກສະນະ	ຜົງສີຂາວຫາສີຂາວອ່ອນ
ເລກທີ CAS	80863-62-3
ການຫຸ້ມຫໍ່	25 ກິໂລກຣາມ
ອາຍຸການເກັບຮັກສາ	2 ປີ
ບ່ອນເກັບຂໍ້ມູນ	ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ ແລະ ແຫ້ງ
ການຮັບຮອງ	ໄອເອສໂອ.