ກົດເອຣີທໍບິກ CAS:89-65-6

ກົດເອຣິທໍບິກ (Erythorbic Acid) ຖືກນຳໃຊ້ທົ່ວໄປເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະໃນອຸດສາຫະກຳອາຫານ, ໂດຍສະເພາະໃນຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ ແລະ ສັດປີກ, ເພື່ອປ້ອງກັນການເສື່ອມສະພາບຂອງສີ ແລະ ລົດຊາດທີ່ເກີດຈາກການຜຸພັງ. ມັນຍັງຖືກນຳໃຊ້ເປັນສານກັນບູດໃນການນຳໃຊ້ອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມຕ່າງໆ. ນອກຈາກນັ້ນ, ກົດເອຣິທໍບິກຍັງຖືກນຳໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກຳຢາເປັນສານເສີມຄວາມໝັ້ນຄົງສຳລັບຢາບາງຊະນິດ. ຄຸນສົມບັດຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຂອງມັນເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄຸນຄ່າໃນການຮັກສາ ແລະ ປັບປຸງຜະລິດຕະພັນອາຫານ, ເຊິ່ງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາ ແລະ ປັບປຸງຄຸນນະພາບ.