ເພັກຕິເນສ 700 ENDO PG/g CAS:9032-75-1

Pectinase 700 ENDO PG/g ເປັນການກະກຽມເອນໄຊມ໌ທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນ 700 ENDO PG/g. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປໃນອຸດສາຫະກໍາຕ່າງໆສໍາລັບຄວາມສາມາດໃນການທໍາລາຍ pectin, ເຊິ່ງເປັນ polysaccharide ທີ່ສັບສົນທີ່ພົບໃນຝາເຊວພືດ. Pectinase ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມສໍາລັບການສະກັດນ້ໍາໝາກໄມ້, ການຜະລິດເຫຼົ້າແວງ, ແລະການຜະລິດແຈມແລະວຸ້ນ. ມັນຍັງຖືກນໍາໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກໍາສິ່ງທໍສໍາລັບການລອກກາວຂອງເສັ້ນໄຍທໍາມະຊາດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໃນອຸດສາຫະກໍາເຈ້ຍແລະເນື້ອໄມ້ເພື່ອປັບປຸງການລະບາຍນ້ໍາເນື້ອໄມ້ແລະຫຼຸດຜ່ອນພະລັງງານການກັ່ນທີ່ຕ້ອງການ. ນອກຈາກນັ້ນ, pectinase ພົບຄໍາຮ້ອງສະຫມັກໃນອຸດສາຫະກໍາຢາສໍາລັບການສ້າງຢາແລະໃນຂະແໜງກະສິກໍາເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍການສະກັດເອົາວັດສະດຸພືດ. ຄວາມຄ່ອງແຄ້ວແລະປະສິດທິພາບຂອງມັນເຮັດໃຫ້ pectinase 700 ENDO PG/ga ເປັນເອນໄຊມ໌ທີ່ມີຄຸນຄ່າໃນຂະບວນການອຸດສາຫະກໍາຕ່າງໆ. ໃນຖານະເປັນເອນໄຊມ໌ທີ່ມີຄວາມຄ່ອງແຄ້ວ, Pectinase 700 ENDO PG/g ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນຂະບວນການອຸດສາຫະກໍາຕ່າງໆ. ໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການສະກັດນ້ໍາໝາກໄມ້, ການຜະລິດເຫຼົ້າແວງ, ແລະການຜະລິດແຈມແລະວຸ້ນ. ເອນໄຊມ໌ຊ່ວຍໃນການທຳລາຍ pectin, ເຊິ່ງເປັນ polysaccharide ທີ່ສັບສົນທີ່ພົບໃນຝາເຊວພືດ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງປັບປຸງຂະບວນການສະກັດ ແລະ ການເຮັດໃຫ້ກະຈ່າງແຈ້ງ. ໃນອຸດສາຫະກຳແຜ່ນແພ, pectinase ຖືກນຳໃຊ້ສຳລັບການແຍກກາວຂອງເສັ້ນໃຍທຳມະຊາດ, ເພີ່ມຄຸນນະພາບ ແລະ ການໃຊ້ງານຂອງມັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນອຸດສາຫະກຳເຈ້ຍ ແລະ ເນື້ອເຈ້ຍ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປັບປຸງການລະບາຍຂອງເນື້ອເຈ້ຍ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນພະລັງງານທີ່ຕ້ອງການສໍາລັບການກັ່ນ. Pectinase ຍັງພົບເຫັນການນໍາໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກໍາຢາສໍາລັບການສ້າງຢາ ແລະ ໃນຂະແໜງກະສິກໍາເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍການສະກັດເອົາວັດສະດຸພືດ. ຄວາມສາມາດຂອງມັນໃນການເລັ່ງການແຕກ pectin ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນເຄື່ອງມືທີ່ມີຄຸນຄ່າໃນຂະບວນການອຸດສາຫະກໍາຕ່າງໆ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເພີ່ມປະສິດທິພາບ ແລະ ຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ.