ໂປຣຕີນເນສ, Streptomyces griseus CAS:9036-06-0

ການທຳລາຍໂປຣຕີນ: ໂປຣຕີນເນສ ແມ່ນເອນໄຊມ໌ທີ່ໄຮໂດຣໄລຊ໌ພັນທະ peptide ໃນໂປຣຕີນ, ເຊິ່ງນຳໄປສູ່ການສະຫຼາຍຕົວຂອງມັນ. ໂປຣຕີນເນສທີ່ຜະລິດໂດຍ Streptomyces griseus ມີປະສິດທິພາບໃນການສະຫຼາຍຕົວໂປຣຕີນຕ່າງໆ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ສາມາດສະຫຼາຍໂຄງສ້າງໂປຣຕີນທີ່ສັບສົນໃຫ້ກາຍເປັນ peptides ຫຼື ກົດອະມິໂນຂະໜາດນ້ອຍກວ່າ.

ການນຸ້ມຂອງຊີ້ນ: ໂປຣຕີນເນສຈາກ Streptomyces griseus ໄດ້ຖືກນຳໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກຳອາຫານສຳລັບການນຸ້ມຂອງຊີ້ນ. ໂດຍການທຳລາຍເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່ໃນຊີ້ນ, ມັນເຮັດໃຫ້ໂຄງສ້າງອ່ອນລົງ ແລະ ເພີ່ມຄວາມແຊບຂອງຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ.

ການຜະລິດເນີຍແຂງ: ໃນການຜະລິດເນີຍແຂງ, ໂປຣຕີນເນສຈາກ Streptomyces griseus ມີບົດບາດສຳຄັນໃນຂະບວນການສຸກ. ມັນຊ່ວຍໃນການແຍກໂປຣຕີນໃນເນີຍແຂງ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການພັດທະນາລົດຊາດ ແລະ ໂຄງສ້າງໃນເນີຍແຂງປະເພດຕ່າງໆ.

ການນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີຊີວະພາບ: ໂປຣຕີນຈາກ Streptomyces griseus ມີການນຳໃຊ້ໃນຂະບວນການເຕັກໂນໂລຊີຊີວະພາບຕ່າງໆ. ພວກມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນວິສະວະກໍາໂປຣຕີນເພື່ອດັດແປງ ຫຼື ຕັດລໍາດັບ peptide ສະເພາະໃນໂປຣຕີນເປົ້າໝາຍ. ການຍ່ອຍໂປຣຕີນໂດຍໃຊ້ເອນໄຊມ໌ນີ້ຊ່ວຍໃນການສ້າງແຜນທີ່ peptide ແລະ ການວິເຄາະໂປຣຕີນສໍາລັບຈຸດປະສົງການຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ການພັດທະນາ.

ການເຊື່ອມໂຊມຂອງຊີວະມວນ: Streptomyces griseus proteinase ສາມາດນຳໃຊ້ໃນໂຮງກັ່ນນ້ຳມັນຊີວະພາບສຳລັບການເຊື່ອມໂຊມຂອງຊີວະມວນຂອງພືດ ແລະ ສິ່ງເສດເຫຼືອກະສິກຳ. ມັນທຳລາຍໂປຣຕີນຈາກພືດໃຫ້ກາຍເປັນຮູບແບບທີ່ຈັດການໄດ້ງ່າຍກວ່າ, ອຳນວຍຄວາມສະດວກໃນການສະກັດເອົາສານປະກອບທີ່ມີຄຸນຄ່າ ແລະ ການຜະລິດເຊື້ອໄຟຊີວະພາບ ແລະ ສານເຄມີໃນເວທີ.

ການຜະລິດເພບໄທດ໌ທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວທາງຊີວະພາບ: ໂປຣຕີນເນສຈາກ Streptomyces griseus ສາມາດນຳໃຊ້ເພື່ອຜະລິດເພບໄທດ໌ທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວທາງຊີວະພາບ. ເພບໄທດ໌ເຫຼົ່ານີ້ມີກິດຈະກຳທາງຊີວະພາບຕ່າງໆ, ເຊັ່ນ: ຄຸນສົມບັດຕ້ານເຊື້ອຈຸລິນຊີ, ຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ແລະ ຕ້ານຄວາມດັນເລືອດສູງ, ແລະ ພົບເຫັນການນຳໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກຳອາຫານ, ຢາ, ແລະ ເຄື່ອງສຳອາງ.