ວິຕາມິນຊີເຄືອບ CAS: 50-81-7 ຜູ້ຜະລິດຜູ້ສະໜອງ

ວິຕາມິນຊີຖືກຖືວ່າເປັນຕົວຮ່ວມຂອງເອນໄຊມ໌ແບບຄລາສສິກ ຫຼື ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ແຕ່ຍັງເປັນວັດສະດຸປ່ຽນແປງໃນປະຕິກິລິຍາໄອອອນໂລຫະ. ແລະໜ້າທີ່ທັງໝົດເຫຼົ່ານີ້ຂອງວິຕາມິນຊີແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບຄຸນສົມບັດຂອງການຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ. ກົດ L-ascorbic ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນສະແດງຄຸນສົມບັດຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ. ມັນປົກປ້ອງພືດຈາກຄວາມກົດດັນທາງອົກຊີເດຊັນ ແລະ ສັດລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມຈາກພະຍາດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມກົດດັນທາງອົກຊີເດຊັນ. ກົດ L-ascorbic ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນປົກປ້ອງຈາກອະນຸມູນອິດສະລະໄຮດຣອກຊິວ, ຊຸບເປີອອກໄຊ ແລະ ອົກຊີເຈນດ່ຽວ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ກັບເຍື່ອຫຸ້ມເຊລ α-tocopherol (ຮູບແບບອົກຊີເດຊັນ). ກົດ L-ascorbic ຊ່ວຍເສີມຂະຫຍາຍເສັ້ນເລືອດທີ່ຂຶ້ນກັບ endothelium ໃນພະຍາດຕ່າງໆ, ລວມທັງພະຍາດເບົາຫວານ, ພະຍາດຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ, ຄວາມດັນເລືອດສູງ ແລະ ຫົວໃຈລົ້ມເຫຼວຊໍາເຮື້ອ.