Xylitol CAS:87-99-0 ຜູ້ຜະລິດ ຜູ້ສະໜອງ

Xylitol ເປັນເຫຼົ້າ polyhydric ເຊິ່ງເປັນສານທົດແທນນໍ້າຕານທໍາມະຊາດທີ່ຜະລິດຈາກພືດທີ່ມີ xylan (birch) ທີ່ຖືກ hydrolyzed ເປັນ xylose. ມັນຫວານຄືກັບ sucrose, ລະລາຍໄວ, ແລະມີຄວາມຮ້ອນຂອງສານລະລາຍທີ່ເປັນລົບເຊິ່ງສົ່ງຜົນໃຫ້ເກີດຜົນກະທົບເຢັນ. ມັນມີ 24 kcal/g. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນໝາກຢາງ, ຢາອົມຄໍ, ແລະຊັອກໂກແລັດ. xylitol ເປັນສານໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະບຳລຸງຜິວ. ມັນເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນເຄື່ອງເພີ່ມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ດຶງຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຈາກອາກາດເພື່ອການດູດຊຶມຂອງຜິວໜັງ. ຜູ້ຜະລິດບາງຄົນຍັງອ້າງເຖິງການທໍາງານທີ່ຜ່ອນຄາຍແລະຕ້ານຈຸລິນຊີ. Xylitol ເປັນນໍ້າຕານທີ່ເກີດຂຶ້ນຕາມທໍາມະຊາດໃນເປືອກ birch ແລະຫມາກໄມ້ແລະຜັກທີ່ມີເສັ້ນໃຍຫຼາຍຊະນິດ, ລວມທັງສາລີ. Xylitol ຖືກໃຊ້ເປັນຕົວແທນໃຫ້ຄວາມຫວານທີ່ບໍ່ແມ່ນ cariogenic ໃນຮູບແບບຢາຫຼາຍຊະນິດ, ລວມທັງເມັດ, ນໍ້າເຊື່ອມ, ແລະສານເຄືອບ. ມັນຍັງຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງເປັນທາງເລືອກແທນ sucrose ໃນອາຫານແລະເປັນພື້ນຖານສໍາລັບເຂົ້າຫນົມອົມຢາ. Xylitol ກຳລັງຖືກນຳໃຊ້ເພີ່ມຂຶ້ນໃນໝາກຢາງ, ນ້ຳຢາບ້ວນປາກ, ແລະ ຢາສີຟັນ ເປັນຕົວແທນທີ່ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄາບເຫຼືອງ ແລະ ການຜຸຂອງແຂ້ວ (ແຂ້ວຜຸ). ບໍ່ເຫມືອນກັບນ້ຳຕານຊູໂຄສ, xylitol ບໍ່ໄດ້ຖືກໝັກເປັນຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍຂອງກົດ cariogenic ແລະ ມັນໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າສາມາດຫຼຸດຜ່ອນການຜຸຂອງແຂ້ວໂດຍການຍັບຍັ້ງການເຕີບໂຕຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣຍ Streptococcus mutans ທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດ cariogenic. ເນື່ອງຈາກ xylitol ມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງຄວາມຫວານເທົ່າກັບນ້ຳຕານຊູໂຄສ, ບວກກັບຜົນກະທົບທີ່ເຮັດໃຫ້ເຢັນລົງເມື່ອລະລາຍຂອງຜລຶກ, ມັນມີປະສິດທິພາບສູງໃນການເສີມຂະຫຍາຍລົດຊາດຂອງເມັດ ແລະ ນ້ຳເຊື່ອມ ແລະ ປິດບັງລົດຊາດທີ່ບໍ່ດີ ຫຼື ຂົມທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບສ່ວນປະກອບຢາ ແລະ ສານປະກອບບາງຊະນິດ.