D(-)-lactic acid CAS:10326-41-7

ກົດ D(-)-lactic ພົບເຫັນການນຳໃຊ້ທີ່ຫຼາກຫຼາຍໃນທົ່ວອຸດສາຫະກຳຕ່າງໆ ເນື່ອງຈາກລັກສະນະທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງມັນ. ໃນອຸດສາຫະກຳອາຫານ, ມັນເປັນສານເພີ່ມຄວາມສົ້ມ ແລະ ສານເພີ່ມລົດຊາດ, ປະກອບສ່ວນໃຫ້ຜະລິດຕະພັນມີລົດຊາດສົ້ມ ແລະ ລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ. ມັນຖືກນຳໃຊ້ໃນການຜະລິດຜະລິດຕະພັນນົມ, ຜັກດອງ, ເຄື່ອງດື່ມ, ແລະ ເຂົ້າໜົມຫວານເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍລົດຊາດ. ໃນຂະແໜງການຢາ, ກົດ D(-)-lactic ມີບົດບາດໃນການສ້າງ ແລະ ລະບົບການຈັດສົ່ງຢາ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນການສັງເຄາະຢາບາງຊະນິດ ແລະ ເປັນສານເສີມໃນການກະກຽມຢາ. ຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້ທາງຊີວະພາບຂອງມັນເຮັດໃຫ້ມັນເໝາະສົມສຳລັບການນຳໃຊ້ໃນການນຳໃຊ້ຢາຕ່າງໆ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ກົດ D(-)-lactic ຍັງຖືກນຳໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກຳເຄື່ອງສຳອາງສຳລັບຄຸນສົມບັດໃນການປັບສະພາບຜິວໜັງ. ມັນສາມາດພົບໄດ້ໃນສູດຜະລິດຕະພັນດູແລຜິວໜັງເຊັ່ນ: ຄຣີມບຳລຸງຜິວ ແລະ ສານສະກັດຈາກຜິວໜັງ, ບ່ອນທີ່ມັນຊ່ວຍຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ ແລະ ໂຄງສ້າງຜິວໜັງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນສາມາດເຮັດໜ້າທີ່ເປັນຕົວປັບ pH ໃນຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງສຳອາງ. ໃນຂົງເຂດກະສິກຳ, ກົດ D(-)-lactic ສາມາດໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບໃນຜະລິດຕະພັນປ້ອງກັນພືດ. ຄຸນສົມບັດຕ້ານເຊື້ອຈຸລິນຊີຂອງມັນເຮັດໃຫ້ມັນມີປະສິດທິພາບໃນການນຳໃຊ້ກະສິກຳບາງຢ່າງສຳລັບການຄວບຄຸມສັດຕູພືດ ໃນຂະນະທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມເມື່ອທຽບກັບທາງເລືອກສັງເຄາະ. ຂະບວນການອຸດສາຫະກໍາໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກຄວາມສາມາດຂອງກົດ D(-)-lactic ໃນການເປັນໂມໂນເມີໃນການຜະລິດໂພລີເມີທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ທາງຊີວະພາບ. ໂພລີເມີເຫຼົ່ານີ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນການນໍາໃຊ້ຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວັດສະດຸຫຸ້ມຫໍ່, ແຜ່ນແພ, ແລະອຸປະກອນຊີວະພາບ, ສະເໜີທາງເລືອກທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມແທນພາດສະຕິກແບບດັ້ງເດີມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ກົດ D(-)-lactic ມີຄວາມສໍາຄັນໃນຂະແໜງການແພດສໍາລັບບົດບາດຂອງມັນໃນການທົດສອບການວິນິດໄສແລະການນໍາໃຊ້ການຄົ້ນຄວ້າບາງຢ່າງ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນການທົດສອບທາງຊີວະເຄມີແລະການສຶກສາທີ່ສຸມໃສ່ເສັ້ນທາງການເຜົາຜານອາຫານແລະກິດຈະກໍາຂອງເອນໄຊມ໌. ໂດຍລວມແລ້ວ, ຄວາມຄ່ອງແຄ້ວແລະຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງກົດ D(-)-lactic ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສານປະກອບທີ່ມີຄຸນຄ່າໃນຫຼາຍຂະແໜງການ, ລວມທັງອາຫານ, ຢາ, ເຄື່ອງສໍາອາງ, ກະສິກໍາ, ການຜະລິດອຸດສາຫະກໍາ, ແລະການດູແລສຸຂະພາບ. ການນໍາໃຊ້ທີ່ກວ້າງຂວາງຂອງມັນເນັ້ນໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມສໍາຄັນຂອງມັນໃນຖານະເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ມີການນໍາໃຊ້ຕັ້ງແຕ່ການເພີ່ມລົດຊາດຈົນເຖິງການພັດທະນາວັດສະດຸທີ່ຍືນຍົງ.