Vanillin CAS: 121-33-5 ຜູ້ຜະລິດ ຜູ້ສະໜອງ

ວານິລລິນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງເປັນສານເພີ່ມລົດຊາດໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ. ມັນເປັນສ່ວນປະກອບສໍາຄັນໃນການຜະລິດອາຫານທີ່ມີລົດຊາດວານິລລິນເຊັ່ນ: ກະແລ້ມ, ເຂົ້າໜົມອົບ, ແລະຂອງຫວານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ວານິລລິນຍັງຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດຂອງເຄື່ອງດື່ມເຊັ່ນ: ເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ມີທາດເຫຼົ້າ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າ, ແລະນໍ້າທີ່ມີລົດຊາດ. ໃນອຸດສາຫະກໍາຢາ, ວານິລລິນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສານເພີ່ມລົດຊາດໃນຢາທາງປາກແລະເປັນນໍ້າຫອມໃນຜະລິດຕະພັນທາ.

ນອກຈາກນັ້ນ, vanillin ຍັງຖືກນໍາໃຊ້ໃນການຜະລິດນໍ້າຫອມ ແລະ ນໍ້າຫອມ. ກິ່ນຫອມຫວານ, ອົບອຸ່ນ, ແລະ ມີກິ່ນຫອມຂອງມັນເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ນິຍົມສໍາລັບການເພີ່ມກິ່ນ vanilla ໃສ່ນໍ້າຫອມ, ໂລຊັ່ນ, ແລະ ຜະລິດຕະພັນດູແລສ່ວນຕົວອື່ນໆ. ນອກເໜືອໄປຈາກບົດບາດຂອງມັນໃນການເພີ່ມລົດຊາດ ແລະ ກິ່ນຫອມ, vanillin ຍັງເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນສານເຄມີຂັ້ນກາງໃນການສັງເຄາະຢາ, ສານເຄມີກະສິກໍາ, ແລະ ສານເຄມີທີ່ດີອື່ນໆ. ການນໍາໃຊ້ທີ່ຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ກິ່ນຫອມທີ່ໜ້າພໍໃຈຂອງມັນເຮັດໃຫ້ vanillin ເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄຸນຄ່າໃນຜະລິດຕະພັນຜູ້ບໍລິໂພກຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ.