ໜຶ່ງແລວທາງໜຶ່ງເສັ້ນທາງ: ການຮ່ວມມື, ຄວາມກົມກຽວ ແລະ ຜົນປະໂຫຍດຮ່ວມກັນ
ຜະລິດຕະພັນ

ສານເຄມີລະອຽດ

  • 1,6-ເຮັກຊາເນດີທິອອລ CAS:1191-43-1

    1,6-ເຮັກຊາເນດີທິອອລ CAS:1191-43-1

    1,6-Hexanedithiol ເປັນສານປະກອບ organosulfur ທີ່ມີສູດໂມເລກຸນ C6H14S2. ສານປະກອບນີ້ເປັນຂອງແຫຼວທີ່ບໍ່ມີສີຫາສີເຫຼືອງອ່ອນ ເຊິ່ງມີລັກສະນະກິ່ນແຮງ ເຊິ່ງມັກຈະຖືກອະທິບາຍວ່າເປັນກຳມະຖັນ ຫຼື ຄ້າຍຄືກັບໄຂ່ເນົ່າ. ມັນປະກອບດ້ວຍສອງກຸ່ມ thiol (-SH) ຕັ້ງຢູ່ທີ່ອະຕອມຄາບອນທຳອິດ ແລະ ທີຫົກຂອງຕ່ອງໂສ້ hexane, ເຊິ່ງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນປະຕິກິລິຍາທາງເຄມີທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງມັນ. 1,6-Hexanedithiol ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ເປັນຕົວປະກອບໃນການສັງເຄາະອິນຊີ, ໂດຍສະເພາະສຳລັບການຜະລິດໂພລີເມີ, ຢາ, ແລະສານເຄມີພິເສດອື່ນໆ. ເນື່ອງຈາກກິ່ນແຮງຂອງມັນ, ການຈັດການທີ່ເໝາະສົມ ແລະ ມາດຕະການຄວາມປອດໄພແມ່ນມີຄວາມຈຳເປັນເມື່ອເຮັດວຽກກັບສານປະກອບນີ້.

  • 2,3-ບິວທາເນດີທິອອລ CAS:4532-64-3

    2,3-ບິວທາເນດີທິອອລ CAS:4532-64-3

    2,3-ບູເທນດີທິອອລ ເປັນສານປະກອບອໍກາໂນຊູນເຟີ ທີ່ມີສູດໂມເລກຸນ C4H10S2. ສານປະກອບນີ້ເປັນຂອງແຫຼວທີ່ບໍ່ມີສີ ມີລັກສະນະໂດຍກິ່ນທີ່ແຮງ ແລະ ຮຸນແຮງ ຄ້າຍຄືກັບກິ່ນກະລໍ່າປີເນົ່າ ຫຼື ກິ່ນຊູນຟູຣິກ. ມັນມີສອງກຸ່ມໄທອອລ (-SH) ທີ່ຕັ້ງຢູ່ເທິງອະຕອມຄາບອນທີສອງ ແລະ ທີສາມຂອງກະດູກສັນຫຼັງບິວເທນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນມີຄຸນສົມບັດທາງເຄມີທີ່ເປັນເອກະລັກ. 2,3-ບູເທນດີທິອອລ ເປັນຕົວກາງທີ່ມີຄຸນຄ່າໃນການສັງເຄາະອິນຊີ, ໂດຍສະເພາະໃນການຜະລິດຢາ ແລະ ສານເຄມີກະສິກຳຕ່າງໆ. ປະຕິກິລິຍາຂອງມັນຊ່ວຍໃຫ້ມີສ່ວນຮ່ວມໃນປະຕິກິລິຍາເຄມີຫຼາຍຢ່າງ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຕົວສ້າງທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນການພັດທະນາສານປະກອບອໍກາໂນຊູນເຟີທີ່ສັບສົນຫຼາຍຂຶ້ນ.

  • ເມທິລ 2-ເມທິລ-3-ຟູຣິວ ໄດຊູນໄຟດ໌ CAS:65505-17-1

    ເມທິລ 2-ເມທິລ-3-ຟູຣິວ ໄດຊູນໄຟດ໌ CAS:65505-17-1

    Methyl 2-methyl-3-furyl disulfide (MMFDS) ເປັນສານປະກອບ organosulfur ທີ່ມີສູດໂມເລກຸນ C8H10S2O2. ສານປະກອບນີ້ປະກົດເປັນຂອງແຫຼວທີ່ບໍ່ມີສີຫາສີເຫຼືອງອ່ອນ ແລະ ມີກິ່ນຫອມທີ່ໂດດເດັ່ນ ເຊິ່ງມັກຈະຖືກອະທິບາຍວ່າມີລົດຊາດເຄັມພ້ອມກັບກິ່ນຫອມຂອງໝາກໄມ້. MMFDS ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກຳອາຫານເປັນສານເພີ່ມລົດຊາດ, ໂດຍສະເພາະໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຈຸດປະສົງເພື່ອສ້າງລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ ແລະ ຄົ່ວທີ່ພົບໃນອາຫານເຊັ່ນ: ກາເຟ ແລະ ຊອດບາງຊະນິດ. ກິ່ນທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງມັນຍັງເຮັດໃຫ້ມັນມີຄຸນຄ່າໃນອຸດສາຫະກຳນ້ຳຫອມ. ເຖິງແມ່ນວ່າຖືວ່າປອດໄພໃນຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຕ່ຳ, ແຕ່ການຈັດການຢ່າງມີຄວາມຮັບຜິດຊອບແມ່ນສິ່ງຈຳເປັນເພື່ອຫຼີກເວັ້ນຜົນກະທົບທີ່ບໍ່ດີທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນຈາກການສຳຜັດທີ່ສູງຂຶ້ນ.

  • 1,3-ໄດເມີແຄບໂຕໂປຣເປນ CAS:109-80-8

    1,3-ໄດເມີແຄບໂຕໂປຣເປນ CAS:109-80-8

    1,3-Dimercaptopropane (DMP) ເປັນສານປະກອບອໍກາໂນຊູນເຟີທີ່ມີສູດໂມເລກຸນ C3H8S2. ສານປະກອບນີ້ປະກົດເປັນຂອງແຫຼວທີ່ບໍ່ມີສີຫາສີເຫຼືອງອ່ອນ ແລະ ມີລັກສະນະໂດຍກິ່ນທີ່ແຮງ ແລະ ມີຊູນຟູຣິກ. DMP ປະກອບດ້ວຍກຸ່ມ thiol ສອງກຸ່ມ (-SH), ເຊິ່ງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນປະຕິກິລິຍາ ແລະ ປະໂຫຍດຂອງມັນໃນການນຳໃຊ້ຕ່າງໆ. ມັນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ໃນການສັງເຄາະອິນຊີ, ໂດຍສະເພາະໃນການພັດທະນາຢາ ແລະ ສານເຄມີກະສິກຳ. ນອກຈາກນັ້ນ, 1,3-dimercaptopropane ຍັງສາມາດນຳໃຊ້ໃນເຄມີໂພລີເມີໄດ້. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຈະໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດທາງອຸດສາຫະກຳຫຼາຍຢ່າງ, ແຕ່ການຈັດການທີ່ເໝາະສົມ ແລະ ມາດຕະການຄວາມປອດໄພແມ່ນມີຄວາມຈຳເປັນເນື່ອງຈາກຄວາມເປັນພິດ ແລະ ການລະຄາຍເຄືອງທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນເມື່ອສຳຜັດ.

  • 2-ໄພຣາຊິນອີເລທາເນທີໂອນ CAS:35250-53-4

    2-ໄພຣາຊິນອີເລທາເນທີໂອນ CAS:35250-53-4

    2-Pyrazinylethanethiol ເປັນສານປະກອບ organosulfur ທີ່ມີລັກສະນະໂດຍການມີວົງແຫວນ pyrazine ແລະກຸ່ມ thiol (-SH), ມີສູດໂມເລກຸນ C7H8N2S. ສານປະກອບນີ້ປະກົດເປັນຂອງແຫຼວທີ່ບໍ່ມີສີຫາສີເຫຼືອງອ່ອນທີ່ມີກິ່ນທີ່ແຕກຕ່າງ, ເຊິ່ງສາມາດອະທິບາຍໄດ້ວ່າເປັນດິນ ຫຼື ຖົ່ວ. 2-Pyrazinylethanethiol ພົບການນຳໃຊ້ຕົ້ນຕໍໃນການສັງເຄາະອິນຊີ, ບ່ອນທີ່ມັນເປັນຕົວສ້າງທີ່ມີຄຸນຄ່າສຳລັບການສ້າງອະນຸພັນທາງເຄມີຕ່າງໆ, ລວມທັງຢາ ແລະ ສານເຄມີກະສິກຳ. ເນື່ອງຈາກລັກສະນະໂຄງສ້າງທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງມັນ, ສານປະກອບນີ້ສາມາດປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການພັດທະນາໂມເລກຸນທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວທາງຊີວະພາບ. ການຈັດການທີ່ຖືກຕ້ອງແມ່ນມີຄວາມຈຳເປັນເນື່ອງຈາກຄຸນສົມບັດທີ່ອາດເຮັດໃຫ້ເກີດການລະຄາຍເຄືອງຂອງ thiols.

  • ບິສ(2-ເມທິລ-3-ຟູຣິວ)ໄດຊູນໄຟດ໌ CAS:28588-75-2

    ບິສ(2-ເມທິລ-3-ຟູຣິວ)ໄດຊູນໄຟດ໌ CAS:28588-75-2

    Bis(2-methyl-3-furyl)disulfide (BMFDS) ເປັນສານປະກອບ organosulfur ທີ່ມີສູດໂມເລກຸນ C10H10S2O2. ສານປະກອບນີ້ມັກຈະປະກົດເປັນຂອງແຫຼວທີ່ບໍ່ມີສີຫາສີເຫຼືອງອ່ອນ ແລະ ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສຳລັບກິ່ນຫອມທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງມັນ ເຊິ່ງມີກິ່ນຫອມຂອງດິນ ແລະ ຄົ່ວ. BMFDS ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກຳອາຫານເປັນສານເພີ່ມລົດຊາດ, ເພີ່ມລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນຕ່າງໆ, ລວມທັງຊອດ, ແກງ ແລະ ອາຫານວ່າງ. ກິ່ນຫອມທີ່ໜ້າພໍໃຈຂອງມັນຍັງພົບເຫັນການນຳໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກຳນ້ຳຫອມ. ເຖິງແມ່ນວ່າໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວຖືວ່າປອດໄພໃນຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຕ່ຳ, ແຕ່ມັນຈຳເປັນຕ້ອງຈັດການກັບ BMFDS ຢ່າງມີຄວາມຮັບຜິດຊອບເພື່ອຫຼີກເວັ້ນຜົນກະທົບທີ່ບໍ່ດີທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນຈາກການສຳຜັດທີ່ສູງຂຶ້ນ.

  • 2-ໂບຣໂມ-5-ໄຮດຣອກຊີພີຣິດີນ CAS:55717-45-8

    2-ໂບຣໂມ-5-ໄຮດຣອກຊີພີຣິດີນ CAS:55717-45-8

    2-ໂບຣໂມ-5-ໄຮດຣອກຊີພີຣິດີນ ເປັນສານປະກອບອິນຊີທີ່ມີສູດໂມເລກຸນ C5H5BrN2O. ມັນມີວົງແຫວນໄພຣິດີນທີ່ຖືກແທນທີ່ດ້ວຍອະຕອມໂບຣມີນຢູ່ໃນຕຳແໜ່ງ 2 ແລະກຸ່ມໄຮດຣອກຊີວ (-OH) ຢູ່ໃນຕຳແໜ່ງ 5. ຮູບແບບການທົດແທນທີ່ເປັນເອກະລັກນີ້ໃຫ້ຄຸນສົມບັດທາງອີເລັກໂທຣນິກສະເພາະທີ່ເສີມຂະຫຍາຍປະຕິກິລິຍາຂອງມັນ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີຄຸນຄ່າໃນການສັງເຄາະອິນຊີ. ການມີຢູ່ຂອງສານທົດແທນໂບຣມີນຊ່ວຍໃຫ້ມີການທົດແທນນິວຄລີໂອຟິລິກ, ໃນຂະນະທີ່ກຸ່ມໄຮດຣອກຊີວສາມາດມີສ່ວນຮ່ວມໃນພັນທະໄຮໂດຣເຈນ, ເຊິ່ງມີອິດທິພົນຕໍ່ການພົວພັນທາງໂມເລກຸນ. ມັກໃຊ້ໃນຢາ ແລະ ສານເຄມີກະສິກຳ, 2-ໂບຣໂມ-5-ໄຮດຣອກຊີພີຣິດີນ ເປັນຕົວກາງທີ່ສຳຄັນໃນການສັງເຄາະສານປະກອບ ແລະ ວັດສະດຸທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວທາງຊີວະພາບ.

     

  • 5-Bromonicotinonitrile CAS: 35590-37-5

    5-Bromonicotinonitrile CAS: 35590-37-5

    5-ໂບຣໂມນິກໂຕນິໂນໄນໄຕຣລ ເປັນສານປະກອບອິນຊີທີ່ມີສູດໂມເລກຸນ C6H4BrN3. ມັນມີວົງແຫວນໄພຣິດີນທີ່ຖືກແທນທີ່ດ້ວຍອະຕອມໂບຣມີນຢູ່ໃນຕຳແໜ່ງ 5 ແລະກຸ່ມໄນໄຕຣລ (-CN) ຢູ່ໃນຕຳແໜ່ງ 2. ການມີທັງກຸ່ມຖອນເອເລັກຕຣອນ (ໂບຣໂມ ແລະ ໄນໄຕຣລ) ໃຫ້ຄຸນສົມບັດທາງອີເລັກໂຕຣນິກທີ່ເປັນເອກະລັກແກ່ໂມເລກຸນ, ເສີມຂະຫຍາຍປະຕິກິລິຍາຂອງມັນໃນການຫັນປ່ຽນທາງເຄມີຕ່າງໆ. ສານປະກອບນີ້ເປັນຕົວກາງທີ່ມີຄຸນຄ່າໃນການສັງເຄາະອິນຊີ, ໂດຍສະເພາະໃນການພັດທະນາຢາ, ບ່ອນທີ່ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຜະລິດໂມເລກຸນທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວທາງຊີວະພາບ. ໂຄງສ້າງທີ່ແຕກຕ່າງຂອງມັນຍັງເຮັດໃຫ້ມັນກ່ຽວຂ້ອງກັບວິທະຍາສາດວັດສະດຸສໍາລັບການພັດທະນາສານປະກອບທີ່ມີໜ້າທີ່.

     

  • 3-ໂບຣໂມ-5-ຟລູໂອໂຣ-2-ເມທອກຊີພີຣິດີນ ແຄັດສ:884494-81-9

    3-ໂບຣໂມ-5-ຟລູໂອໂຣ-2-ເມທອກຊີພີຣິດີນ ແຄັດສ:884494-81-9

    3-ໂບຣໂມ-5-ຟລູໂອຣິນ-2-ເມທອກຊີພີຣິດີນ ເປັນສານປະກອບອິນຊີທີ່ມີສູດໂມເລກຸນ C7H6BrFNO. ມັນປະກອບດ້ວຍວົງແຫວນພີຣິດີນທີ່ຖືກແທນທີ່ດ້ວຍໂບຣມີນຢູ່ໃນຕຳແໜ່ງ 3, ຟລູໂອຣິນຢູ່ໃນຕຳແໜ່ງ 5, ແລະກຸ່ມເມທອກຊີ (-OCH₃) ຢູ່ໃນຕຳແໜ່ງ 2. ຮູບແບບການທົດແທນທີ່ເປັນເອກະລັກນີ້ໃຫ້ຄຸນສົມບັດທາງອີເລັກໂທຣນິກ ແລະ ສະເຕີຣິກທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນປະໂຫຍດໃນການສັງເຄາະທາງເຄມີຕ່າງໆ. ການມີສ່ວນປະກອບທົດແທນຮາໂລເຈນທັງສອງຊະນິດຊ່ວຍເສີມສ້າງປະຕິກິລິຍາຂອງມັນ, ອຳນວຍຄວາມສະດວກໃນການທົດແທນນິວຄລີໂອຟິລິກ ແລະ ປະຕິກິລິຍາຈັບຄູ່. 3-ໂບຣໂມ-5-ຟລູໂອຣິນ-2-ເມທອກຊີພີຣິດີນ ຖືກນຳໃຊ້ທົ່ວໄປໃນຢາ ແລະ ສານເຄມີກະສິກຳເປັນຕົວສ້າງທີ່ມີຄຸນຄ່າສຳລັບການສັງເຄາະສານປະກອບຊີວະພາບ ແລະ ວັດສະດຸທີ່ກ້າວໜ້າ.

  • 3-ໂບຣໂມ-5-ເມທອກຊີພີຣິດີນ CAS:50720-12-2

    3-ໂບຣໂມ-5-ເມທອກຊີພີຣິດີນ CAS:50720-12-2

    3-ໂບຣໂມ-5-ເມທອກຊີພີຣິດີນ ເປັນສານປະກອບອິນຊີທີ່ມີສູດໂມເລກຸນ C7H8BrN. ມັນມີວົງແຫວນພີຣິດີນທີ່ຖືກແທນທີ່ດ້ວຍອະຕອມໂບຣມີນຢູ່ໃນຕຳແໜ່ງ 3 ແລະກຸ່ມເມທອກຊີ (-OCH₃) ຢູ່ໃນຕຳແໜ່ງ 5. ຮູບແບບການທົດແທນສະເພາະນີ້ຊ່ວຍເສີມຄຸນສົມບັດທາງອີເລັກໂທຣນິກຂອງມັນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຕົວກາງທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນການສັງເຄາະອິນຊີ. ການມີໂບຣມີນຊ່ວຍໃຫ້ມີການທົດແທນນິວຄລີໂອຟິລິກ, ໃນຂະນະທີ່ກຸ່ມເມທອກຊີສາມາດມີອິດທິພົນຕໍ່ຄວາມລະລາຍ ແລະ ປະຕິກິລິຍາຂອງສານປະກອບ. 3-ໂບຣໂມ-5-ເມທອກຊີພີຣິດີນ ຖືກນຳໃຊ້ເລື້ອຍໆໃນການຄົ້ນຄວ້າດ້ານຢາ ແລະ ເຄມີກະສິກຳ, ເປັນຕົວສ້າງທີ່ມີຄຸນຄ່າສຳລັບການສັງເຄາະສານປະກອບຊີວະພາບ ແລະ ວັດສະດຸທີ່ມີປະໂຫຍດຕ່າງໆ.

     

  • 3-ໂບຣໂມ-2-ອີທອກຊີພີຣິດີນ ແຄັດສ:57883-25-7

    3-ໂບຣໂມ-2-ອີທອກຊີພີຣິດີນ ແຄັດສ:57883-25-7

    3-ໂບຣໂມ-2-ອີທອກຊີພີຣິດີນ ເປັນສານປະກອບອິນຊີທີ່ມີວົງແຫວນພີຣິດີນ ທີ່ມີໂບຣມີນ ແລະ ສານແທນອີທອກຊີຢູ່ໃນຕຳແໜ່ງສະເພາະ. ສູດໂມເລກຸນຂອງມັນແມ່ນ C9H10BrN, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຕົວກາງທີ່ສຳຄັນໃນການສັງເຄາະອິນຊີ. ການມີຢູ່ຂອງອະຕອມໂບຣມີນຊ່ວຍເສີມສ້າງປະຕິກິລິຍາຂອງສານປະກອບ, ຊ່ວຍໃຫ້ມີການປ່ຽນແປງທາງເຄມີຕ່າງໆ, ລວມທັງການທົດແທນນິວຄລີໂອຟິລິກ ແລະ ປະຕິກິລິຍາການຈັບຄູ່. ມັນມັກຖືກນຳໃຊ້ໃນການພັດທະນາຢາ ແລະ ສານເຄມີກະສິກຳ ເນື່ອງຈາກກິດຈະກຳທາງຊີວະວິທະຍາທີ່ຫຼາກຫຼາຍ. ການເຂົ້າໃຈຄຸນສົມບັດ ແລະ ປະຕິກິລິຍາຂອງ 3-ໂບຣໂມ-2-ອີທອກຊີພີຣິດີນ ສາມາດອຳນວຍຄວາມສະດວກໃນການອອກແບບສານປະກອບໃໝ່ທີ່ມີການນຳໃຊ້ໃນການປິ່ນປົວທີ່ມີທ່າແຮງ.

     

  • 2-ຄລໍໂຣ-3-ໂບຣໂມ-5-ອາມິໂນໄພຣິດີນ CAS:130284-53-6

    2-ຄລໍໂຣ-3-ໂບຣໂມ-5-ອາມິໂນໄພຣິດີນ CAS:130284-53-6

    2-ຄລໍໂຣ-3-ໂບຣໂມ-5-ອາມີໂນໄພຣິດີນ ເປັນສານປະກອບອິນຊີທີ່ມີສູດໂມເລກຸນ C5H4BrClN2. ມັນມີວົງແຫວນໄພຣິດີນທີ່ມີອະຕອມຄລໍຣີນຢູ່ຕຳແໜ່ງທີ 2, ອະຕອມໂບຣມີນຢູ່ຕຳແໜ່ງທີ 3, ແລະກຸ່ມອາມີໂນຢູ່ຕຳແໜ່ງທີ 5. ການຈັດລຽງສະເພາະຂອງສານທົດແທນເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ສານປະກອບມີຄຸນສົມບັດທາງອີເລັກໂທຣນິກທີ່ເປັນເອກະລັກ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຕົວກາງທີ່ມີຄຸນຄ່າໃນເຄມີສັງເຄາະ. ໂຄງສ້າງຂອງມັນຊ່ວຍໃຫ້ມີການປ່ຽນແປງທາງເຄມີຕ່າງໆ, ລວມທັງການທົດແທນນິວຄລີໂອຟິລິກ ແລະ ປະຕິກິລິຍາການຈັບຄູ່, ເຊິ່ງມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍໃນການພັດທະນາຢາ ແລະ ເຄມີກະສິກຳ. ສານປະກອບນີ້ມີຄວາມສຳຄັນໃນການຄົ້ນຄວ້າທີ່ມີຈຸດປະສົງເພື່ອຄົ້ນພົບໂມເລກຸນຊີວະພາບໃໝ່ ແລະ ວັດສະດຸທີ່ກ້າວໜ້າ.